Uticaj rastrošnosti Luja XIV na pariško društvo doveo je do rođenja savremene stomatologije. Uspjeh na dvoru i u društvu zavisio je od dobrog izgleda. Zubne proteze bile su sve traženije, a ljudi su ih nosili više zbog izgleda nego zato što su im trebale za jelo. Zbog toga se pojavila nova grupa lijekara — stomatolozi koji su liječili bogate i ugledne. Najpoznatiji stomatolog u Parizu bio je Pierre Fauchard, koji je hirurgiju izučio u francuskoj mornarici. Kritikovao je hirurge koji su vađenje zuba prepuštali nestručnim brijačima i varalicama i prvi se prozvao oralnim hirurgom.
Fauchard je 1728. prekinuo običaj da se čuvaju tajne stomatologije, napisavši knjigu u kojoj je opisao sve postupke koje je znao. Zbog toga je nazvan utemeljivačem moderne stomatologije. On je prvi pacijente smještao u zubarsku stolicu, a ne na pod kako je dotad bilo uobičajeno. Osim toga, Fauchard je izumio pet instrumenata za vađenje zubi, ali on nije samo vadio zube. Izumio je zubarsku bušilicu i razradio postupke stavljanja ispuna, odnosno plombi, u zubne šupljine. Naučio je kako ispuniti korijenski kanal i pričvrstiti umjetni zub za korijen. Njegove proteze od slonovače imale su oprugu koja je gornji dio proteze držala na mjestu. Fauchard je od stomatologije napravio profesiju. Njegov se uticaj osjetio čak i preko Atlantskog okeana.
